Ingredienti:
- 250g farina 00
- 100g cioccolato fondente
- 2 uova
- 1/2 bustina di lievito
- 80ml latte
- 70g burro
- 120g zucchero
- 125g di ricotta
Procedimento
- Come sempre unire gli ingredienti secchi tutti insieme: farina, zucchero, lievito
- In un'altra ciotola unire i liquidi: latte, uova, burro sciolto.
- A questo punto unire i liquidi ai secchi e mescolare.
- Aggiungere il cioccolato fondente tagliato a scaglie e la ricotta.
- Riempire gli stampini e metterli in forno preriscaldato a 180° per 20 minuti
- Spolverare con zucchero a velo.
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